Schwarzkirsch Balsamessig

Wenn du bei Essig nur an sauer denkst, wird dich dieser Schwarzkirsch Balsamessig schnell erziehen. Tiefrot, intensiv fruchtig und trotzdem sauber in der Säure. Die 5 % Säure bringen Struktur, die Schwarzkirsche bringt Druck. Genau diese Spannung macht ihn so stark: süße Frucht vorne, klare Kante hinten, ohne klebrig zu werden.

Schwarzkirsch Balsam passt, wenn dein Essen mehr als nett schmecken soll. Im Dressing bringt er dunkle Frucht in bittere Blätter wie Radicchio und macht aus einem einfachen Salat eine Sache mit Charakter. Zu gegrilltem Fleisch liefert er eine fruchtige Tiefe, die Rauch und Röstaromen nicht überdeckt, sondern aufdreht. Und auf Vanilleeis, Schoko oder frischen Beeren setzt er einen süßsäuerlichen Punkt, der hängen bleibt.

Hier steckt drin, was draufsteht: Schwarzkirschessig, konzentrierter Kirschsaft und Traubensaftkonzentrat. Mehr brauchst du nicht, um einen runden Schwarzkirsch Balsamessig hinzubekommen, der gleichzeitig mild und bestimmt ist. Er ist vegan und vegetarisch, fassgereift und bleibt dabei klar im Aroma. Lagere ihn lichtgeschützt und nicht zu warm, dann hält er seine Frucht lange auf Kurs.

Pistole Hardcore-Food steht für Produkte, die nicht um Erlaubnis fragen. Du bekommst hier keinen glattgebügelten Standard, sondern einen Schwarzkirsch Balsamico, der deine Küche sofort spannender macht. Ein Spritzer reicht, um Saucen, Marinaden oder Dips Richtung dunkel und fruchtig zu schieben. Wenn du Intensität willst, aber keine künstlichen Zusätze, bist du hier genau richtig.