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Pistole Hardcore-Food Bachsaibling. Edeler Fisch nach Ike Jime verarbeitet.

Pistole Hardcore-Food Fisch ist immer unvergleichlich zart

Hardcore Zander zum Braten, Grillen, Dämpfen oder roh

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Bachsaibling Ganzer Fisch

Name: Bachsaibling | Pistole Hardcore-Food
Brand: Pistole Hardcore-Food
SKU: 2003
Price: 39.90 EUR
Availability: OutOfStock

0,7 kg

Edler Süßwasserfisch mit feinem, rosafarbenem Fleisch und buttrig-nussiger Note.

Markus, Lena, Daniel und +210 weitere Kunden sind begeistert

39,90 €

(57,00€/kg)

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100% Lecker Garantie

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Premiumqualität

Mit Liebe hergestellt

Füllmenge: 0,70 kg

Verbraucherhinweis:

Gut und gerne noch 2 – 3 Tage vakuumiert im Kühlschrank lassen. Der Fisch reift weiter und wird noch zarter.

Lebensmittelunternehmer:

Pistole Hardcore-Food GmbH
Esslinger Heide 10
49635 Badbergen
Deutschland

Bekannt aus Sterneküche, Einzelhandel und TV

Bachsaibling

Feines, leicht rosafarbenes Fleisch mit zarter Struktur und buttrig-nussigem Geschmack. Ike Jime-geschlachtet für maximale Qualität – ideal zum Kurzbraten, Dämpfen oder roh als geiles Sashimi.

Aufgewachsen bei uns umme Ecke, in einer geschlossenen Kreislaufanlage in kristallklarem Wasser. Das Futter und die Aufzucht ist frei von Stress, Antibiotika und anderen Medikamenten. Die Tiere genießen große und ruhige Becken mit extra viel Platz und werden rund um die Uhr betreut. Kleinste Abweichungen der Wasserparameter bemerken wir, bevor es die Tiere tun. So können die Fische, langsam und gesund wachsen.

Geschlachtet und veredelt nach unserer Ike Jime-Methode, quasi als Kirsche auf der Sahne. Du bekommst einen ganzen, geschuppten Fisch, vakuumversiegelt.

Bitte beachte, dass es sich um ein reines Naturprodukt handelt – das Gewicht kann um wenige Gramm nach oben oder unten variieren.
Wir schlachten unseren Fisch immer Mittwochs und versenden dann umgehend.

Bioqualität

Hergestellt in Deutschland

Ike Jime-Style

Das sagen unsere Kunden über Bachsaibling

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Bachsaibling

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Das ist Pistole Hardcore-Food

Bei uns bekommst du Qualität ohne Kompromisse. Daher verzichten wir komplett auf künstliche Zusätze oder Chemie. Denn guter Geschmack braucht keine Tricks.

Wir sind gegen den langweiligen Standard aus dem Supermarkt. Wir wollen dich begeistern und aufwecken. Essen ist für uns Haltung und Kultur. Es geht um echten Genuss und Gemeinschaft.

Ohne Plan aber mit Haltung

2015 losgelegt – ohne Businessplan, aber mit Haltung. Lieber Kante zeigen als sich zu verbiegen. Gepaart mit Mut, harter Arbeit und einem verdammt guten Gespür für Geschmack und Qualität sind mein Team und ich dahin gekommen, wo wir heute stehen.

Heute beliefern wir nicht nur Sterne- und Spitzenköche, sondern auch alle anderen, die Geschmack noch fühlen können und zu schätzen wissen.

Verdammt nah dran

Bachsaibling

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