Geruch: milde säure, leicht rauchig
Geschmack: mild säuerlich, leicht rauchig, Sherry-Aroma
Abgang: Sherry-Note, milde Säure
Vor Hitze und Lichteinfluss geschützt bei max. 18° lagern.
Farbe: Dunkelbraun
Anima Aurea Sherry-Essigbalsam der Extraklasse … Puh, ganz schön umständlich der Name. Aber egal. Denn dafür kommt dieser Essigbalsam geschmacklich umso schneller auf den Punkt. Passt perfekt zu klassischem Salatdressing, Soßen und Vinaigrette. Kann aber auch wunderbar zum Abschmecken von Mayo und allerlei Dips verwendet werden. Ebenfalls richtig lecker: Ein kleiner Tropfen auf den gereiften Käse oder Rohkost und euer Gaumen erlebt eine kleine Geschmacksexplosion!
Was drin ist: Weinessig, Sherrywein-Essig, eingekochter Traubenmost
Vorrätig