Unsere Beef-Box

Online limitiert auf 20 Boxen!

-> der Versand erfolgt am 23.9. per UPS
-> Frischware!

1kg Roulade
2kg Suppenfleisch
1kg Gulasch
2kg Rinderbraten
1kg Hackfleisch
1kg Burger Patties

Absoluter Endstand!

Wir werden Anfang September wieder einen Pustertaler Sprinzen , dieses mal einen Ochsen , schlachten

Pustertaler Sprinzen kommen ursprünglich aus Südtirol und sind vor dem aussterben bedroht . Die Fleischqualität ist allererste Sahne !

Der Züchter Peter kommt aus Rüspel, was zwischen Bremen und Hamburg liegt, führt den Hof Lühmann , der seit 1732 in Familienbesitz ist, sehr erfolgreich , da er sich immer wieder um das Thema NACHHALTIGKEIT kümmert . Er bringt den Ochsen selbst in die nur 5 Minuten entfernte Schlachterei und begleitet „Ignaz“ wirklich bis zum Schluß …

Das Tier ist komplett draußen aufgewachsen.

Wiederum totaler Endstand, denn ….das Fleisch vom Pustertaler Sprinzen ist einer der schmackhaftesten Fleischrassen das es gibt … so war es auch offiziell das Lieblingsfleisch von Kaiser Franz Josef…. leck mich fett…wenn das mal keine ANSAGE ist 🙂

Ich hole die Viertel selbst ab und bringe die zu Jens , meinem Schlachter hier vor meiner Haustür, der alles wieder vernünftig portioniert und vakuumiert !

Alles EU zertifiziert!

Die Tiere sind das ganze Jahr komplett draußen. Für kurze Zeit haben wir für euch eine Beef-Box im Angebot. Nur solange der Vorrat reicht.