Dieser Balsamico bringt das Urlaubsfeeling direkt nach Hause! Er eignet sich natürlich großartig zum Anmachen von klassischen Salaten, ist aber auch ein absoluter Allrounder zu rohem und gedämpftem Fisch. Unsere Empfehlung: Für Risotto oder auch zu ausgewähltem Käse eine pure Erleuchtung. Oder ganz einfach gesagt: geballte, italienische Exzellenz in einer wunderschönen Flasche.
Allergene/Inhaltsstoffe:
Weißweinessig, Traubenmost (konzentriert), enthält Sulfite, enthält Schwefeldioxid
Sensorik:
Geruch: intensiv fruchtig, angenehm säuerlich
Geschmack: angenehm ausbalanciertes süß/sauer Verhältnis
Abgang: bitter-süß
Lagerung:
Vor Hitze und Lichteinfluss geschützt bei max. 25° lagern; einmal geöffnet innerhalb von 60 Tagen verbrauchen
Alkoholgehalt: Min: ≥ 0.1% vol, Max: ≤ 1.2% vol