Hardcore Zander ganzes Tier Ike Jime – geschubbt, ca. 1,3 kg

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(38,38  / 1 kg)
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Wenn ich den Zander Ike-Jime geschlachtet habe, wird jedes einzelne Tier vakuumiert. Im Vakuum reift er im Anschluss noch in der Kühlung nach. Das macht seinen Geschmack unverwechselbar und seine Textur so fantastisch.

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