Chilikernöl – 100 ml

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Das pure Öl aus den Kernen reifer Chilis ist tiefrot, fruchtig und von intensiver Schärfe. Das edle fruchtig-scharfe Aroma eignet sich schon in kleineren Mengen zur Verfeinerung von Steaks, Grill- und Nudelgerichten sowie asiatischen Speisen. Auch eine Gemüsecremesuppe oder ein Schokoladendessert kann mit dem Chilikernöl herrlich zubereitet werden.

Chilis gehören zur Familie der Paprika, die nachweislich schon vor über 7000 Jahren in Amerika kultiviert wurden. Was diese Schoten so scharf macht ist das Capsaicin, das hauptsächlich in den Innenwänden der Chilis, aber natürlich auch in den Kernen und im Fruchtfleisch, vorkommt.

Was drin ist: 100% Öl aus Chilikernen, Spuren von Erdnüssen, Spuren von Schalenfrüchten, Spuren von Sesamsamen, vegetarisch und vegan

Geruch: milde Schärfe, intensiver Chiligeruch
Geschmack: scharf, fruchtig intensiv
Abgang: zischelnde Schärfe, anregendes Mundgefühl

Vor Hitze und Lichteinfluss geschützt bei max. 20° lagern.
Farbe: Tiefrot

Füllmenge: 100ml
Alkoholgehalt: 0 % vol.

Lebensmittelunternehmer/Vertrieben durch:
Pistole HardCore-Food GmbH
Esslinger Heide 10
49635 Badbergen
Deutschland

Kategorie:
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