Husum, eine Hafenstadt im hohen Norden, zwischen Deichen und Wattenmeer. Man sieht hier schon am Tag, wer am nächsten Tag zu Besuch kommt, keine Erhebung, Hügel oder versperrt hier die Sicht über das flache Land. Und genau hier leben die Rinder für unser Fleisch.
Burgerpatties vom Rind (2x 180g)
Was gibt es geileres, als einen saftigen Burger zwischen den Pfoten zu halten? NIX!
Und das wichtigste beim Burger ist nunmal das Pattie. Bestellt euch die geilen HardCore-Beef-Patties aus 100% Husumer-Färse, Knoblauch, Majoran, Salz, Pfeffer und ein wenig Chilli.
Husumer Färse
Nicht vorrätig
Burgerpatties vom Rind
Was gibt es geileres, als einen saftigen Burger zwischen den Pfoten zu halten? NIX!
Und das wichtigste beim Burger ist nunmal das Pattie. Bestellt euch die geilen HardCore-Beef-Patties aus 100% Husumer-Färse, Knoblauch, Majoran, Salz, Pfeffer und ein wenig Chilli.
Husumer Färse
Husum, eine Hafenstadt im hohen Norden, zwischen Deichen und Wattenmeer. Man sieht hier schon am Tag, wer am nächsten Tag zu Besuch kommt, keine Erhebung, Hügel oder versperrt hier die Sicht über das flache Land. Und genau hier leben die Rinder für unser Fleisch.
Die Rinder sind permanent der rauen Natur der Nordsee ausgesetzt, sie ernähren sich nur von Grünfutter, welches eben direkt vor Ihrer Nase wächst. Aber was bedeutet eigentlich „Färse“?
Eine kleine Anzahl von Jungtieren werden hier als sogenannte „Färsen“ geschlachtet. Es bedeutet, diese Tiere haben nicht gekalbt.
Zum Vergleich: Im Gegensatz zu einem Jungbullen wächst die Färse langsamer heran, demnach ist das Färsenfleisch qualitativ besser als das Fleisch von einem Jungbullen.
Details:
Fleischkategorie: Rind
Herkunft: Deutschland
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